2019年 VOICE お客様の声

2019年
　VOICE 　お客様の声

たくさんの声をいただきありがとうございました。
皆様の声を励みに、美味しいお米を作ってお届け致します。

5月～7月頃

今日で平成が終わると思うと感慨深い思いがいたします。
これからは田植えでお忙しくなるのでしょうね。
陽気の定まらない昨今ですが、野の生き物はたくましく生きています。
情報に振り回されて生きるすべを見失っているのは人間だけかもしれませんね。
お米が尽きてきましたのでお願いいたします。
東京都　Ｔさん

ご無沙汰していました。
久しぶりにお米、その他気になっていた玄米おにぎりなどをお願いします。
世の中は10連休と言いますが、
自然を相手ではお休みできたのでしょうか。
気温差も激しく、急に暑くなったと思ったら、
冷たい雨が降ってきたり、
人間も対応しきれていないのに、稲たちは大丈夫か心配になります。
11日午前中着にしてください。
東京都　Ｏさん

史上初の10連休。はじめはエンジョイしていたのですが、
あまりの長さに・・・。やはり、遊びも仕事もほどほどが良いんですね。
神奈川県　Ｎさん

■スタッフより

10連休の話題は、たくさんいただきました。
異常気象が、通常となりつつある最近ですが、
イネはすこぶる元気です。寒い露地で厳しい
苗作りのおかげで、私たちのイネは頑丈です。

いつもありがとうございます！よろしくお願い致します！
東京都　Ｍさん

いつも美味しいお米を有り難うございます。

春ですね！山も、畑も、命のパワーで満ち、
田圃も苗の準備で大忙しの時と思います。
私はこの春スタートした事が２つあります。

一つは伊豆山に建つ家の周りの木を伐採し、
そこに果樹や野生に違い野菜をうえて、
小さなオアシスを作る事。
昨日は切った木の周りに明日葉の苗を植えました。
今朝でがけに全て鹿に食べられたのを発見。

もう一つは、袈裟のぬいかたをお寺で習う。
今一番小さなエプロンみたいな胸に掛ける袈裟の３枚目を縫っています。
原理はパッチワークの様なものですが、
ユニットが田相と言って、田圃と水路を表すものなんですよ！

生きる原点なのだ時とおもいます。

アフコサンの生業は、すばらしいです。

忙しいてブログをなかなかアップできないのですが、
近々袈裟についても書く予定ですので、
時々覗いて頂けたら嬉しいです。http://www.emi-vh.com/

静岡県　Ｈさん

お世話になります、
母の日のプレゼント、ご対応よろしくお願いします。
請求書は、当方へ送付をお願い致します。

また、
前回のようにカード払いができればありがたいのですが、
今からカード払いはできますでしょうか？
埼玉県　Ｓさん

■スタッフより

贈り物の内容について、お好みのものを
お選びいただきお見積もりの後お送りしました。
メールで個別対応したものは、カード決済が
出来ず申し訳ございませんでした。
ショッピングカートでのお買い物
の時のみに、カード決済が可能です。
よろしくお願いいたします。

2歳の娘も酵素玄米食べてます。
佐賀県　Ａさん

本日午前中に指定どおりお米が届きました。
麹も入れてくだたってありがとうございました。
早速、レシピにある塩麹を作ってみるつもりです。
麹は半分使いたいのですが、残りの半分の保存は冷蔵でもよろしでしょうか。
東京都　Ｔさん

昨日、お餅やお米届きました。最初に、クール便のおにぎりとお餅が届き、あれ？お米は？と思っていたら、すぐゆうパックが届きました??
玄米おにぎりはご飯を炊くのが面倒な時??に便利そうですね。早速食べて見たら、とてもモチモチしてて美味しかったです。
東京都　Ｏさん

何時も美味しいお米を有り難う御座います。
今回も宜しくお願い致します。
東京都　Ｏさん

明日届くのを楽しみにしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
三重県　Ｈさん

確然3袋でお願いします
滋賀県　Ｋさん

美味しく安全な玄米を購入できて助かっています。
秋山農場だより(通信)からは、いつも季節感を感じ、楽しく読ませてもらっています。
大阪府　Ａさん

いつもおいしいお米ありがとう。
体に気をつけて頑張ってください。

神奈川県　Ａさん

お変わりありませんか？今年も後半に突入ですね。早いものです。
お米がなくなりました…
玄米です。よろしくお願いします。
暑い時期に向かっているのでいつもより少なめに注文します。

東京都　ｙさん

遅くなりましたが、今日、口座への送金という形でお支払いしました。　
いつも振込書を送って下さるので、申し訳ないと思いつつ、口座があるのでつい、、、。
本当は振込書を使った方がいいのしょうか？よく分からなくて…。
ともあれ、これからも宜しくお願いします。

頂く通信、いつも秋山さんの視点に感心やら共感やら、
はたまた、よく分かんない…とか思いながら拝見しております。
今月はとびきり興味深く読ませて頂きました。面白ーい！

梅雨から厳しい暑さの夏へと向かいます。
皆さまくれぐれもお身体に気をつけてお過ごしください。

東京都　Ｙさん

サッカーＪ1湘南ＶＳ横浜戦を見に平塚に行きました。
試合中ふわふわとホタルが舞いハーフタイムには打ち上げ花火がはじけ、
今夏初の夏の風情にほっこりしました。
神奈川県　Ｎさん

■スタッフより

楽しい夏のイベントですね。アルビがＪ２から
上がって来られないので、新潟に遊びに来て
いただく機会がなくなりましたね。残念です。
がんばれ、アルビレックス新潟！

お土産でいただきました。
さっそく炊いて食べたら、つやつやで甘くてとても美味しかったです。
新潟から大きな元気を届けてもらいました。　
大阪府　Ｓさん

秋山さん、こんにちは！
１日三食でも飽きないお米ってすごいですね。

来月からもお米の継続よろしくお願いします。
今までの内容に、
毎月玄米もち米を一キロプラス（玄米もち米計二キロ）にしてください。
お支払は一括

おまけは、おもちを希望します！

北海道　Ｏさん

いつもおいしいお米をありがとうございます。
暑くなりますがお身体に気をつけて下さいね。
京都府　Ｋさん

7～8月ごろ

こんにちは。お味噌は母の教室の生徒さんが気に入って注文してくれてます。
なので発送先が実家です。
滋賀県　Mさん

今年は梅雨らしい梅雨ですね。
恵みの雨が生き物を潤してくれそう。
先日の豪雨は、被害はありませんでしたか？
神奈川県　Nさん

豪雨や日照不足といわれていますが、
そちらの天候は大丈夫ですか？
私は涼しくて助かりますが。
家族ともども元気でがんばっています。
東京都　Yさん

いつもありがとうございます！
注文です！もう、ほぼ定期便になりましたね！
今回もよろしくお願いいたします！
東京都　Tさん

日照不足に低温・・・。そうこうするうちに
異常高温と、作物に影響がありそうですね。
アフコさんの甘やかさない育て方でたくましく成長し美味しいお米になってほしいな！
神奈川県　Nさん

暑中お見舞い申し上げます。
おいしいご飯を食べて、酷暑の夏を元気に乗り切りますよ！私は。
東京都　Aさん

暑いのでお身体に気をつけて下さいね。
いつもありがとうございます。
京都府　Kさん

残暑お見舞い申し上げます。
さっそくに手配をありがとうございます。
東京都　Aさん

今回も美味しく頂きました！次回もよろしくお願い致します！
東京都　Mさん

　美味しいご飯、日々楽しみに頂きます。「フロム田んぼ」も読ませていただきました。

　田んぼの稲もぐんぐん成長している様子、嬉しいことですね。でも今年は気温が低く作物の生育が気がかりです。自然の天候には敵いません。秋山さんの田んぼは、自然そのままの環境をしつらえて来られたので微生物が数多くいて、オタマジャクシやヤゴなどが棲みつくのですね。一斉に姿を変えたカエルが賑やかにゲロゲロ鳴き騒ぎ、トンボが舞い上がる様は壮観ですね。トンボが沢山舞う田んぼには、殺虫剤を撒く必要がないのですね。
　そういえば、子どもの頃トンボ採りによく行きましたが、殺虫剤を撒いているの見たことがありませんでした。せいぜい夜になると、田んぼのここかしこに誘蛾灯が光っていたのを覚えています。秋山さんの田んぼでは、カモが飛来して産卵、「勝手に合鴨農法」をしてくれるのですね。こんな話、初めて聞きました。野生のカモにはよほど居心地のいい環境なんでしょう。
　手作業で水面に散布されていた農薬が、遂にはヘリで空中から散布されるようになって環境が一変しました。ズイムシもトンボも姿を消しました。そうして育てられた稲やすべての野菜が当然のように農薬まみれの食料になりました。
　昨今、農協が農薬使用制限を指導するようになりましたが、まだまだ大量の農薬が使われています。怖いことです。秋山さんのような考えで、米作りや野菜つくりをされる方が多くなることを願わずにはおれません。

　農薬に限らず、焼却施設のCO2排出とダイオキシン問題、製紙工場の排出物による河川の汚濁、福島原発メルトダウンによる放射能汚染と環境破壊、いま世界的な問題となっているプラスチックごみの不法投棄による海洋汚染等々、すべて事前にこうなることが分かっていながら、人目にさらされるようになるまで論議の対象にもならず、ことが深刻になってはじめて手遅れを認識し、環境改善を叫んでいます。一旦汚した環境はおいそれと元に戻せません。人間の性、愚かさゆえでしょうか。
　どうか戦争のない平和な世界と共に、安心して食べられる食糧生産や安全で美しい環境が育まれることを祈ります。

　どうぞお元気でお過ごしください。有難うございました。

京都府　Nさん

定期的にいただくお便り、とても面白いです。
また、いつもおまけをいただきありがとうございます。
美味しくいただいております。
東京都　yさん

　

毎日美味しいお味噌汁をいただいています。
ありがとうございます。
神奈川県　Hさん

大雨は大丈夫でしたか？
みなさんのご健闘を祈ります。
神奈川県　Aさん

孫が大きくなり、ごはんをもりもり食べます。このごろは自分で食べたいのでこんなふうに！お口いっぱいにごはんを詰めこんでいます。
いつも美味しいお米ありがとうございます。
神奈川県　Aさん

はじめて酵素玄米のセットを注文します。
どんなふうになるのか･･･楽しみにしていますよ。
北海道　Tさん

梅雨明けとともに酷暑の夏が始まり辟易としておりますが、みなさまお変わりございませんか。地震あり台風ありと落ち着かない気候が続きましたが、稲は順調に大きくなっていることでしょう。

最近、冷奴に様々な薬味をのせて醤油をかけ、それを崩してご飯にかける冷奴丼が気に入っています。暑さで食欲がないときでも美味しいご飯とお豆腐があればそれだけで満足できます。

家族が減ってお米の消費量も減りましたが、そろそろ在庫が尽きますのでよろしくお願いいたします。

暑さの折からどうぞ皆さまご自愛ください。

東京都　tさん

季節の野菜は何が届くかとワクワクしておりましたが、色々な野菜を沢山入れてくださってありがとうございました。
十全なす、ふくみみ、丸オクラ・・いずれも初対面です。
十全なすは調べましたら漬物に良いとありましたが、酷暑の折から上手に漬ける自信がなく、福耳とともに味噌炒めにして早速いただきました。
固いと思った皮の中の身が程よく柔らかく、とても美味しくいただきました。
ふくみみは福禄寿の耳のようで、いかにもご利益がありそうです。
茗荷も冷奴に味噌汁にと早速大活躍で、ジャガイモも滑らかで美味しいポテトサラダができました。

今夏の暑さで野菜も軒並み値上がりしている時期ですので、新鮮な野菜をうれしく頂戴しました。
炊きたてご飯に今度は何を合わせようかと考えるのも楽しみです。
おまけの玄米粉もありがとうございました。
今回のフロム田んぼも生産者ならではの視点や草刈りの様子などがとてもわかりやすく書かれていて興味深く拝見しました。

酷暑の夏です。
どうぞみなさまお身体大切にご自愛ください。
丹精込めた田んぼの秋の実りを楽しみにしております。
東京都　Tさん

お体に気を付けて、がんばってください。
神奈川県　Aさん

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