お米、届きました！
早々にお手配頂きありがとうございました。
出産のため入院した際、家で炊く玄米が食べたくて仕方なかった私…
毎日食べるお米が安心でおいしいのは幸せなことだなぁ、
子供をもってより感じる今日この頃です。
神奈川県 Hさん
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こんにちは
北海道も、やっと暖かくなってきました(^^)
毎日美味しく頂いています！
玄米炊く時、水加減が難しいです
炊飯器だとメモリ少ない方がいいですか？
北海道 Iさん
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■スタッフより
好みの硬さより、やわらかく炊けてしまう、
ということ、実は私もありました。
もし、浸水時間をとっていて、
その後炊飯器で水加減をみているのだとしたら、
浸水で米が吸った水の分量だけ、
水が余分に加えられていることとなります。
先に水の量を量って、浸水し、その水加減のまま炊く、
という方法で、水加減を調節してみてください。
玄米炊飯の水加減の目安は、
玄米：水＝1：1.3～1.5
くらいが美味しく炊けますよ。
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芥川舞子さんのブログをみて購入しました。
玄米菜食の大切さを改めて感じ、食生活を変えました。とても調子いいです。アフコさんの玄米は安心とのことでたくさんいただきたいと思います。
東京都 Nさん
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本日２２日、午後早々に無事届きました。
ヘビイチゴで思い出したのですが、家の周りから、蛇やカエルが姿を消してから、数年になります。以前はトノサマガエルもいましたが、主のようなガマガエルが玄関の近くに現れたり、夜中に鳴き声が聞こえたものでした。門柱に小さいヘビが乗っていたこともありましたが、、、
水たまりも近くにない、山の斜面なので住み易いところに引っ越したのかもしれません。
東京方面は大雨や雷雨などで賑やかな夏と梅雨の同時到来のようですが、
この辺（三浦半島の付け根の丘陵地）は雨もほどほど、雷は遠雷のゴロゴロが聞こえることはありますが、稲妻をみることは稀です。
稲の生長とともにご多忙なることでしょう。皆様のご健勝を祈ります。
神奈川県 Kさん
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なかなか生糠や昆布、山椒の実を入手する事が難しく、
漸く貴店を見つけました。
発酵食品が良いらしいとウワサを聞き、
糠漬けならちょうど良いと思い、自分で挑戦してみようと思います。
お値段も送料も手頃で助かります。
埼玉県 Sさん
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■スタッフより
ご丁寧なメッセージ、ありがとうございます。
お客様の購入の際のメッセージをいただくと
身の引き締まる思いがします。
明日、新鮮な生ヌカを袋詰めし、早速発送いたします。 |
いつも美味しいお米をありがとうございます♪
千葉県 Kさん |
夏と梅雨が混在してやってきた感じです。
風が強いのも最近の傾向のようです。
今年もペッ田んぼの力作コシヒカリの稲が育っています。
神奈川県 Kさん
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いつもお世話になっております。
注文した白米ですが分づき米でお願いできますでしょうか。
ずっと玄米を食べていたのですが最近玄米がおもく感じ玄米だと
食べずらく感じております。
千葉県 Yさん |
いつも商品のご案内と「フロム田んぼ」を送りいただき、
ありがとうございます。毎回楽しく、興味深く拝見しております。
また今回も「ぶづき米」10kgを注文したいのですが、
よろしいでしょうか？
まだそちらでは雪が残っているかとは思いますが、
もう既に田植えに向けての準備は始まっているんでしょうね。
東京都 Ｎさん
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今日午前中に友人から届いたと電話をもらいました。
早々に送ってくれて、ありがとう。
振り込みも、本日郵便局で行いましたので、確認お願いします。
またよろしくお願いします。
ありがとう。
愛知県 Mさん |
こんにちは。いつもお世話になり有難うございます。
15日、お米有難うございました。美味しくいただいております。お礼が遅くなりました。
相変わらず不順な天候が続いています。
大雨が降ったり、気温の変動が激しかったりして、農家の方々は大変です。
秋山さんの田んぼでは、イネが元気にすくすく育っているようで何よりです。
米ぬかを一面に散布して微生物を増やし、田んぼの活性化を促して、美味しい米づくり に役立てておられるのですね。また、苗は1本か2本植えで頑丈なイネに育てるとのこと、1本の苗が、20本近くに株はりするのは見事です。生命力の強さ、それを引き出す環境整備も秋山さんの腕の見せ所でしょうか。
宇治は田植えが遅いのですが。それでも、近くの広大な巨椋干拓田のイネも株張りが進み、 一面の水面が緑濃くなってきました。田植えは、何本植えしたのでしょうか？
私の菜園でも、胡瓜や茄子が一晩で太るのが分かります。手をかけただけのことはありますが、 無農薬のため、病虫害には勝てません。日本カボチャの人工授粉にも、時折早朝出かけます。 玉ねぎの収穫を済ませ、間もなくジャガイモを掘り起こします。収穫時は嬉しいものです。
スーパーで野菜の値段を見ては、我が家で食べる野菜の費用は、どれほどになるかな、などと
家内と話していますが、苗代・肥料代・手間なども忘れて、ただ同然と思って喜んでいます。
これが自家栽培の楽しみでもあり、役得とでも言うのでしょうか。
多忙な日々、どうぞご自愛のうえ、美味しいお米作りにお励みください。
有難うございました。
京都府 Nさん |
先日は、田植えにお越し下さって本当に有難うございました。
約一年ぶりにお会い出来て嬉しかったです！
こども達も喜んで田植えをしていて、とても良い時間が持てたことに感謝しています。
最初から最後までバタバタとしてしまい、きちんとお話しできず、申し訳ありません
でした。
稲はピンッと上を向いてしっかり立っています。これからどんどん生長していくのが
とても楽しみです。
今週の金曜日に種ボカシを播きますね。
本当に有難うございました！
東京都 Hこども園
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こんにちは。お米届きました。
なかなか、山うどにはお目にかかれないので、嬉しかったです。
味が濃いですね、酢味噌やきんぴらなどでいただきました。
どうもありがとうございました。
すっきりしない日が続きますが、皆様、お体ご自愛下さい。
千葉県 Tさん |
久しぶりに注文いたします。また玄米をいただけるのを、楽しみにしております。
神奈川県 Kさん |
いつも大変お世話になっております。
さきほどバケツ稲セットが届きました。どうもありがとうございます。
さっそく田植えをしようと思います。
東京都 Yさん |
いつもおいしいお米をありがとうございます。
玄米：15キロ
5分づき：5キロ
でお願いします。
茨城県 Yさん |
いつも商品のご案内と「フロム田んぼ」を送りいただき、
ありがとうございます。毎回楽しく、興味深く拝見しております。
また今回も「ぶづき米」10kgを注文したいのですが、
よろしいでしょうか？
まだそちらでは雪が残っているかとは思いますが、
もう既に田植えに向けての準備は始まっているんでしょうね。
東京都 Ｎさん
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新緑の映えるころとなりました。
苗代のイネがすくすく育っている様子何よりです。
今年は厳しい自然環境で育苗され、免疫力が高く病気に強いイネになるとか、
ご苦労も多いですが、こうして美味しいお米、Riki-Sakuが生まれるのですね。
いつもお世話になり有難うございます。
毎日、美味しいお米をいただいています。
目下、自家栽培のスナップエンドウを刻んだ、炊き込みご飯がとても美味しいです。
今年はエンドウが不作でその代用ですが、エンドウ豆ご飯に引けを取りません。
お願いです。
3月に、暮れに頂いたもち米の残り、８㎏の餅をつきましたので、
お米がおしおしになって、残ってきました。申し訳ありませんが、
５月分を抜かして、６月から再開していただきたくお願いします。
４月末に、ナスビやキュウリなど夏野菜の苗を植え付けました。全くの露地栽培です。
日々水遣りや雑草取りに励んでします。頑固に無農薬栽培を通していますので、この先
病虫害の管理が悩みのたねです。「元気丸」で乗り切ろうと思っていますが、さて・・。
いよいよ田植えが始まり、超多忙な時期になりますね。どうぞご自愛ください。
５月分お米の件、よろしくお願いします。
京都府 Nさん |
先日は、美味しいもち米を頂き、誠にありがとうございました！
いつもお心に掛けて頂き、嬉しく思っております。
（お礼が大変遅くなり、申し訳ありません…！！！)
二人目、そして初めての男の子ということで、とても新鮮な気持ちで、日々子育て（という名の自分育て）に励んでおります〓
取り急ぎ、お礼まで。
〓早いもので、もうすぐ1ヶ月！
すくすく育っています♪
神奈川県 Hさん
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こないだ、送って頂いた玄米、今日食べました。
とっても美味しかったですよ。
今日はとってもお天気がよく、仕事場近くの夙川の桜を出勤前に撮りました(*^^*)
明日から雨なので、今日が1番綺麗に見ることができたんじゃないかなと思います。
5月もまた、ミカ先生のレッスン行ってきます。
秋山さんも遠いですし、お仕事忙しいと思いますが
また、レッスン一緒にしたいですね。
また、お会いできる事楽しみにしています。
大阪府 Tさん
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こんにちは。昨日はカニを沢山送っていただき有難うございました。
早速、昨夜は甘酢につけていただきました。とても美味しかったです。
今夜は、カニ鍋にして、美味しいご飯とともに堪能させてもらいます。
有難うございました。厚くお礼申します。
初夏の陽気にさそわれ、一気に満開になった桜ですが、一昨日から
冬へ逆戻りし、寒風に吹かれて散り急いでいます。
新潟の方では、雪などちらついているのでしょうか。
こうも気温変化が激しいと、人の体はもとより農作物も異変をきたしそうです。
坊ちゃんたちも、そろそろ新学期ですね。益々成長なさって頼もしいことでしょう。
日毎、稲作の準備もお忙しくなることと思います。どうぞご自愛ください。
まずはお礼まで。
京都府 Nさん |
秋山さん
こんにちは。
お米おいしくいただいてます。
４月から札幌に戻ることになりましたが、
これからもおいしいお米楽しみにしています！
北海道 Iさん
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ぬか床を自分で作りたくて探していました。楽しみにしてます。
静岡県 Tさん
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いつも商品のご案内と「フロム田んぼ」を送りいただき、
ありがとうございます。毎回楽しく、興味深く拝見しております。
また今回も「ぶづき米」10kgを注文したいのですが、
よろしいでしょうか？
まだそちらでは雪が残っているかとは思いますが、
もう既に田植えに向けての準備は始まっているんでしょうね。
東京都 Ｎさん
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■スタッフより
分づき米、ご注文ありがとうございます。
まもなく、種まきが始まります。
今年もよろしくお願いいたします。
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気温差の著しい日々でしたが、ようやく春がやって来ました。
本年度最初のお米、有難うございました。
今年も１年間よろしくお願いします。
昨日、年間契約代金を振り込ませていただきました。
秋山さんのRiki-Saku、我が家では、
毎日美味しいご飯をいただけるのが、
当たり前のようになりました。
しかし、美味しいのが当たり前では無いのですね。
たまに外食して、その違いを改めて感じます。
お米、生き物です。
工業製品のように食材や調味料などを
加減して美味しく出来ません。
良い品種・自然条件や病虫害・水・雑草・肥料など、
イネにとって好条件がそろってようやく美味しいお米が
収穫できるのですね。
農薬や化学肥料を極力使わないで栽培するには、
並大抵の努力ではありません。
田んぼに米ぬかを散布して土壌作りが始まったとか。
どうか自然災害など起きず、今年も美味しいお米が
沢山収穫できますことを祈ります。
有難うございました。
先週、ヨモギ餅をつきました。
暮れに送っていただいたモチ米が役立ちました。
木津川堤防でヨモギを摘み、
小豆餡を炊いて餡餅にしました。
手間はかかりますが、
甘さ控えめの手作りで美味しかったです。
畑仕事をサボっていましたので、
雑草や害虫にやられて収穫も儘なりませんでした。
でも、作物も強いですね。草だらけ、無農薬、
冬の寒さにも耐えて生き残ったものが、
それなりに成長しました。
家で食べるには十分でした。
ジャガイモの植え付け、草引き、
エンドウの支柱立てなど作業を再開しました。
雑草や病虫害と対峙してどこまで続けられるか、
無農薬の野菜つくりを楽しみます。
季節の変わり目、どうぞご自愛ください。
京都府 Ｎさん |
■スタッフより
いつもご丁寧なメールをありがとうございます。
もち米も美味しく食べていただいてありがとうございました。
野菜作り、楽しんでくださいね。
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出荷のご連絡をありがとうございます。
玄米食はお腹の調子に具合が良いです。
南部鋳鉄の釜で炊くようにしてから、
白米よりむしろ簡単に準備出来るようになり便利です。
神奈川県Ｋさん
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■スタッフより
いつもご愛顧ありがとうございます。
関東の桜、ニュースやネットで拝見しております。
あたたかそうで羨ましいです。
こちら新潟県は雪が溶け始めたばかりです。
本格的な春までもう少しかかりそうです。
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仕事で留守でしたので本日夜便にて受け取りました。
キヌヒカリ、直ぐ炊いて食べました。
米粒は小さめ？大変美味しい頂きました。
チャレンジも善いもの…有難うございます
東京都 Ｈさん
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■スタッフより
コシヒカリの年間予約のほかに、キヌヒカリも食べていただけてありがたく存じます。
食後のご感想をありがとうございました。
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ごこの前、内祝を送ってもらった後すぐに、
10年ぐらい会っていない叔母から電話をもらいました。
叔母も私と同じ病気で昨年手術をして、
叔母の方が進行していて大変だったみたいなんだけど、
心配して連絡をくれました。
赤ちゃんの写真とお米のおかげで、
久しぶりに話せてすごく嬉しかったです。
内祝を勧めてくれて、本当にありがとう。
ちなみに妹は、
普段あまり米を食べないのに美味しくて食べ過ぎて、
すぐに無くなってしまったって言ってました。
もう一人の叔母は、
家族みんなで回して抱っこしたって言ってたよ。
ちょうど従妹が1か月違いで出産してて、
うちとほとんど同じ体重だったから
「赤ちゃんより米の方が重いように思うな」とか言ってたよ。
皆さんに楽しんでもらえたみたい。
写真もかわいいって言ってもらえたし、良かったわ～。
ほんまにありがとう。
もう一人子供ができればと思ってるので、
その時はまた宜しく（笑）
友達からも、届いたと連絡をもらいました。
「抱っこしたら、ちょうど赤ちゃんと同じ感じで写真があって、
お米が可愛くなって食べるのがもったい」って言ってた（笑）
早めに食べた方が美味しいよって言っときました。
寒くなったり暖かくなったりですが、
これから忙しくなるだろうし、体調気を付けて、
美味しいお米を作ってね。
ありがとう。
愛知県 Ｍさん
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■スタッフより
赤ちゃんの体重米、ご注文をありがとうございました。
喜んでいただけて、とても嬉しく存じます。
ありがとうございました。
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日本橋におかめ桜があり早咲きの桜です。
色は濃く小さな花です。楽しみです。
東京都 Ｈさん |
■スタッフより
やわらかい春のお便りありがとうございます。小さな花、楽しみですね。
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配達、２月1日留守にしますので2日以降にお願いいたします。
またお味噌と発芽玄米が余り気味ですので、お休みします。
お米はいつも通りで大丈夫です。
大雪の被害はだいじょうでしたでしょうか。
ご家族みな様どうぞお元気で！
うちでは雪で犬が大喜びしました。春が待ち遠しいですね。
ではよろしくお願いいたします。
神奈川県 Ａさん
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■スタッフより
年間でのご予約ありがとうございます。
発送前のご連絡、手配がスムーズになるので助かります。
今後ともよろしくお願いいたします。
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お米の到着楽しみにしています。
白米も圧力鍋で炊くと本当に甘くて香りもよくて、
つい食べ過ぎてしまいます。
千葉はすっかり雪もとけて、
花粉症が気になる時期に突入しつつあります。
まだまだ寒い日が続きます。
お身体にお気をつけてお過ごしください。
今後とも宜しくお願いします。
千葉県 Ｍさん |
■スタッフより
ありがとうございます。
皆様の炊飯方法、実は、とっても気になっております。
教えていただけて、すごく嬉しいです。
ありがとうございました。
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昨日の大雪に、何処の雪国に来たのかと思いました。
久し振りの雪掻きでへとへとです。
先程、佐川急便より電話がありまして、
未だ商品が新潟から八王子に着いてないようです。
因みに、新聞も牛乳配達も未だ着てないです。
雪国でない八王子では、
雪国のような雪景色に、呆然するばかりです。
お米の到着、のんびり待ちます。
東京都 Ｏさん |
■スタッフより
この度は、お届けが遅くなり申し訳ございませんでした。
ご理解を賜りまして誠にありがとうございました。
関東での大雪、大変でしたね。
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昨年暮れに、沖縄にお米を送ってもらいましたが、
何も言わずに夕食に出したところ
「今日のご飯なに？美味しいよ！」と
子供さんが言われたそうです。
普段から美味しいお米を食べているご家庭なのですが
やはり、ひときわ美味しかったとのことです。
もらった人も、送った人も嬉しい「アフコ」のお米でした。
新潟県 Ｔさん |
■スタッフより
ご丁寧なお便りをありがとうございます。
沖縄には、贈り物にはお米を送る習慣がある
と、伺いました。弊社のお米、喜んでいただけて大変ありがたく存じます。 |
久しぶりの注文になってしまいましたが、
また楽しみにしております！
東京都 Ｏさん |
■スタッフより
ありがとうございます！
今後ともよろしくお願いいたします。 |
米ぬかを売っていただくことはできますか？
神奈川県 Ｙさん |
こんにちは。
またアフコさんのお米が恋しくなったので、お願い致します。
またお餅も食べたいですえ帳♪
千葉県 Ｋさん
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■ スタッフより
ありがとうございます。
早速手配いたします。
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今朝我が家のテラスはマイナス１度、外は雪景色です。
一昨日は１７度で春のような陽気でした。
昨日お客様があって、
ひよこ豆入り玄米ご飯と、
雑穀入り五分づきご飯をおだししました。
お米が美味しいと、皆さん、もう食べきれないと言いながら、
おかわりをなさっていました。
若いカップルが頑張っておられるアフコさんのお米なのをお伝えすると、
一人の方から「入手方法を教えて」と頼まれました。
下記の方へ、定期購買、単品購買、
両方の方法の申し込み用紙をお送り頂けるでしょうか？
その方は、パソコンを始めたばかりなので、
ネットで調べたり買ったりが、
未だ上手に出来ないとはなされていましたので。
宜しくお願い致します。
静岡県 Ｏさん
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■ スタッフより
お客様のご紹介をありがとうございました。
資料、お手紙を添えてお送りいたしました。 |
こんばんは
小生はもう直ぐ、傘寿お迎える寡夫です。
いつも貴メール興味深げに読ませてもらっています。
上越に嫁いでいる娘から貴「発芽玄米」を送ってもらっています。
白米と貴米を混ぜて、毎朝夕の主食として、美味しく食しています。
良くは分りませんが、御地は豪雪じゃないですか？
寒さにめげずにご健闘下さい。
米米に負けない美味しい米を期待しております。
感謝
東京都 Ｋさん
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■スタッフより
こちらこそ、いつもお世話になっております。
弊社発芽玄米で、元気な毎日を過ごしていただければとっても嬉しく存じます。
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いつもの新みそ3袋、なければ、確然3袋お願いします。
滋賀県 Ｋさん |
■スタッフより
いつもありがとうございます。２月中は新みそにてお届けいたします。
二月を過ぎると、同じ味噌なのですが、
一年熟成ということで呼び名が「確然」に変わります。よろしくお願いいたします。
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いつもおいしいお米をありがとうございます。
4つの玄米の内、1つ（5kg）を5分搗にして下さい。
茨城県 Ｙさん |
今年もよろしくお願い申し上げます。
北日本は大雪の新年のようで、対応が大変だと想像しています。
こちらは、未だ初雪も降らず、多少雨の日がありましたが、
今日はリビングでは正午前後は暖房がいらない程度の日差しです。
玄米はカレー料理の時に重宝しています。
最近圧力鍋を用いず、浸水もほとんどしないで、
びっくり炊きという方法で炊きますと、
準備の手間がかからないので
便利しています。
神奈川県 Ｋさん
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12月、芥川先生のﾏｸﾛﾋﾞﾜｰｸｼｮｯﾌﾟでお会いして
お米を食べさせてもらって感動しました！
おいしくいただきました(*'▽'*)
お米楽しみにしてます！
千葉県 Ｉ様 |
■スタッフより
こちらこそ、楽しい時間をありがとうございました。
芥川先生の教室は女子力が上がる教室ですね。
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前回注文したＴです。もち米、とても美味しかったです。
また注文させていただきます。
埼玉県 Ｔさん
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■スタッフより
引き続きのご注文誠にありがとうございます。
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