Riki-Sakuのご紹介

秋山農場のコシヒカリに名前を付けました。

秋山農場のコシヒカリをプライベートブランドのおコメとして
10年近く販売してきましたが、
できれば単なる「コシヒカリ」ではなく、
お客様に気軽に呼んでもらえるような名前がほしいなぁと
「商品名」をつけることにしました。

それが、Riki-Saku。

RiKi　という言葉には

「粒」→「種」→「苗」→「稲」→「穂」→「籾（モミ）」
→「玄米」→「精白米」→「いいご飯」

そんなコメづくりの一連の流れと、
おいしいご飯への想いがこめられています。
小さな米粒が、あるときは厳しく、
あるときは愛情豊かに育てられ、丈夫な稲となり、
中秋には黄金色の大きな穂を結ぶ。
それが、お客様のところへ届き
食卓で「粋」な花を咲かせる。
そういうメッセージをお届けしたいと思います。

よろしくお願いします。